Schupfnudeln kenne ich eigentlich nur vom Volksfest mit Sauerkraut. Obwohl es zu Hause oft Mehlspeisen gab, kann ich mich aber nicht erinnern das meine Mama jemals Schupfnudeln gemacht hat. Naja aber ich habe ja eine große Liebe zu allem Teigigen…
Vor einigen Wochen hat eine sehr langjährige und enge Freundin von mir geheiratet. Und was macht man so auf Hochzeiten? Na klar, essen! Und da mich der Hauptgang: veganes Curry mit grünem Spargel und Zwetschgen so begeistert hat, musste ich…
Gerade erst gegessen und schon ist das Rezept auf dem Blog. Das nenne ich mal schnell. Mittlerweile bin ich ein ziemlicher Hirseliebhaber geworden und probiere so allerlei Hirserezepte aus. Heute gab es diesen wunderbaren Hirsesalat mit Süßkartoffel, Granatapfel und Rucola.…
Über ein Jahr ist es her, dass es hier auf dem Blog ein Risotto Rezept gab. Das muss schleunigst geändert werden. Darum gibt es heute ein veganes Risotto mit Pilzen, auch Pilz-Risotto genannt. 😊
Leute, eigentlich wollte ich euch das Rezept zu Ostern schon zeigen. Doch dann haben mir die Fotos nicht gefallen und somit verstaubte das Rezept für den veganen Milchreiskuchen in der Schublade. Ja da kommt der kleine Food-Foto-Nerd in mir durch.…
Heute habe ich wieder mal ein denkbar einfaches Rezept für euch und dabei schmeckt das vegane Kartoffelgulasch noch mega lecker. Ich habe es zu Silvester das erste Mal gekocht und meine Gäste waren restlos begeistert. Ich empfehle das vegane Gulasch…
Meistens esse ich Haferbrei zum Frühstück. Aber manchmal darf es auch etwas Herzhaftes sein. Das vegane Omelett schmeckt nicht wirklich nach Omelett. Aber darüber bin ich ziemlich froh, denn Ei-Geschmack mag ich nämlich so gar nicht. Es schmeckt eher nach…
Heute habe ich einen veganen Hirsesalat für euch. Das Rezept ist mal wieder super einfach. Die Kombination Avocado, Hirse und Orangen mag den einen oder anderen erstmal abschrecken. Aber ich verspreche euch, das schmeckt echt richtig gut zusammen.
Ich habe euch ja vor kurzem erzählt, dass ich gerne ein paar Kilos wieder verlieren möchte und wieder etwas mehr auf Süßkram verzichten möchte. Um gesund Gewicht zu verlieren gibt es zum Frühstück häufig Porridge oder auch Oatmeal oder ganz…