Christian

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Veganes Kartoffelgulasch (glutenfrei)

Heute habe ich wieder mal ein denkbar einfaches Rezept für euch und dabei schmeckt das vegane Kartoffelgulasch noch mega lecker. Ich habe es zu Silvester das erste Mal gekocht und meine Gäste waren restlos begeistert. Ich empfehle das vegane Gulasch…

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Veganes Omelett mit Avocado Creme (glutenfrei)

Meistens esse ich Haferbrei zum Frühstück. Aber manchmal darf es auch etwas Herzhaftes sein. Das vegane Omelett schmeckt nicht wirklich nach Omelett. Aber darüber bin ich ziemlich froh, denn Ei-Geschmack mag ich nämlich so gar nicht. Es schmeckt eher nach…

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Fruchtiger Hirsesalat mit Orange & Avocado (Vegan & Glutenfrei)

Heute habe ich einen veganen Hirsesalat für euch. Das Rezept ist mal wieder super einfach. Die Kombination Avocado, Hirse und Orangen mag den einen oder anderen erstmal abschrecken. Aber ich verspreche euch, das schmeckt echt richtig gut zusammen.

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Cremiges Porridge mit gebratenen Äpfel und Bananen

Ich habe euch ja vor kurzem erzählt, dass ich gerne ein paar Kilos wieder verlieren möchte und wieder etwas mehr auf Süßkram verzichten möchte. Um gesund Gewicht zu verlieren gibt es zum Frühstück häufig Porridge oder auch Oatmeal oder ganz…

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Veganer fruchtiger Kartoffelsalat mit Apfel und Gurke

Wenn ihr auf meinem Blog schon öfter mal vorbeigeschaut habt, wisst ihr was für ein Schleckermäulchen ich bin. Zu Kuchen und Schokolade kann ich so gut wie nie nein sagen. Das hat sich nun leider auch etwas auf der Waage…

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Gebackene Süßkartoffelspaghetti mit Mango-Chili Dip

Dieser Beitrag wurde freundlich unterstützt von Netzshopping.de Von Süßkartoffeln kann ich einfach nicht genug haben. Süßkartoffel Curry, Süßkartoffel Pommes, Süßkartoffel Brownies… die Liste könnte endlos weitergehen. Vielleicht lieg es auch daran, dass ich einiges nachzuholen habe. Süßkartoffeln habe ich nämlich…

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Die weltbeste vegane Spinatlasagne

Ich habe ein sehr gespaltenes Verhältnis zu Spinat. Eigentlich kannte ich immer nur Rahmspinat (mit dem Blubb), Salzkartoffeln (bäääääähh) und Spiegelei (igitt). Das war neben Hackbraten und Pichelsteiner mein Horroressen in meiner Kindheit. Deshalb mussten ich und der Spinat uns…

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Mega fluffiger veganer Safrankuchen

Safran ist ein Gewürz mit welchem ich bisher sehr selten in Berührung kam. Vor ein paar Wochen aß ich zum ersten Mal persisch. Und in der persischen Küche wird Safran sehr häufig verwendet. Ein guter Freund bat mich schließlich mal…

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Vegane Schokoladen-Haselnuss Donuts mit Kidney Bohnen

Heute gibt es eine kleinen Blogtausch. Die liebe Tatjana hat für euch vegane Donuts gebacken und ich habe für Tatjana auf ihrem Blog vegan Engelsaugen / Husarenkrapfen gebacken. Ich wünsche euch viel Spaß mit den Rezepten! Mein Name ist Tatjana…

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