Christian

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Zucchininudeln mit Paprikasauce

Paprika sind reich an Inhaltsstoffen. Sie besitzen große Mengen an Kalium, Magnesium, Zink, Calcium und viele Vitamine. Neben Vitamin A und B sind in Paprika besonders viel Vitamin C enthalten. Definitiv ein Grund mal wieder etwas mit Paprika zu kochen.…

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Veganes Risotto mit Erbsen

Ein Risotto zuzubereiten ist leichter als man denkt. Und dieses einfache vegane Risotto Rezept ist mir noch nie misslungen. Es ist sehr saftig und mit wenigen Zutaten schnell zubereitet. Lass es dir schmecken! 🙂

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Mango Curry Dip

Brotaufstriche oder Dips basierend auf Sonnenblumenkernen sind ziemlich einfach herzustellen. Sonnenblumenkerne kurz weich kochen und dann mit den gewünschten Zutaten pürieren. Die Kombination aus Mango, Papaya und Curry finde ich besonders lecker.

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Vegan Pancakes

Morgens muss es bei mir schnell gehen. Vegane Pancakes sind darum genau das Richtige für mich. Man braucht wenige Zutaten, sie sind schnell hergestellt und sie schmecken wahnsinnig gut. Also warum den Tag nicht mal mit leckeren Pancakes starten?

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Schokoladensauce

Schokoladensauce muss nicht ungesund sein. Es kommt auf die Zutaten an. In Kakao kommen sogenannte Flavanole vor, die die Blutgefäße elastischer machen und leicht blutdrucksenkend wirken. Die meisten Flavanole stecken in dunkler Schokolade. Denn sie enthält mindestens ca. 60 Prozent…

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