Orientalischer Blumenkohl aus dem Backofen

Zutaten (1 Portion)

• 600 g TK Blumenkohl
• 2-3 EL Sesam-Mus Tahin
• 1 TL Paprikapulver
• Salz

Optionale Beilage

Hummus

Zubereitung

1. Den tiefgefrorenen Blumenkohl kurz in heißem Wasser auftauen. Wenn ihr frischen Blumenkohl verwendet, entfällt dieser Schritt.
2. Blumenkohl in eine Schüssel geben. Paprikapulver, Salz und Sesam-Mus hinzugeben und gut mit dem Blumenkohl vermischen.
3. Marinierten Blumenkohl auf ein mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und im vorgeheizten Backofen etwa 20 Minuten bei 220 Grad Umluft backen.
4. Mit Hummus servieren.

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