Fruchtige vegane Mini-Quiches mit Kürbis und Apfel
Nachdem es in letzter Zeit so viele süße Rezepte auf dem Blog gab, war es an der Zeit mal für etwas Herzhaftes.
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Seid ihr schon alle im Vorweihnachtsfieber? Ich habe am Wochenende den „Last Christmas, Lichterkette und Sternchen Modus“ angeschaltet und offiziell die Weihnachtsbäckerei eröffnet. Gebacken wurden zuckerfreie Schokoplätzchen mit einer Karamellfüllung. Zum süßen habe ich ausschließlich Datteln verwendet.
Zuckerfreie vegane Kürbiskekse mit Haferflocken und Mandeln
So, Halloween ist schon längst vorbei. Also die perfekte Zeit euch mein diesjähriges Halloweenrezept zu zeigen. 😊 Ja ich schäme mich ein bisschen. Aber nachdem die Kekse auch ohne Spinnen hervorragend schmecken, möchte ich euch das Rezept nicht vorenthalten. Es…
Vegane Himbeermuffins mit Haferflocken
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Fruchtiger Sommersalat mit Wassermelone und gebackenen Kichererbsen
Es ist kein großes Geheimnis, wenn ich euch heute erzähle, dass ich Sommer nicht sonderlich mag. Das war schon als Kind so und wird sich vermutlich auch nicht mehr ändern. Darum bin ich gerade auch nicht sonderlich traurig, dass dieser…
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Veganer Mango-Schokoladen-Kuchen
Da ich gerade mitten in der Klausurenphase stecke, unterstützt mich heute die liebe Jenny mit einem ganz tollen Rezept!
Vegan Cookie Dough Frozen Yoghurt
Eines der Sachen die ich am meisten vermissen an der veganen Ernährung: Eis! In meiner Suche nach dem perfekten veganen Eis, musste ich einigen herbe Enttäuschungen erleben. Viel zu süß, zu wässrig, schmeckt nach gefrorenen Getreide bzw. völlig undefinierbarer Geschmack.…
Schneller Kichererbsen-Tomaten Eintopf (Glutenfrei & Vegan)
Wie ihr bereits wisst bin ich ein großer Fan von schnellen Rezepten. Manchmal habe ich richtig Lust lange in der Küche zu stehen und aufwendige Rezepte zu testen. An anderen Tagen muss es ultraschnell gehen, sonst greife ich leider schnell…