Ja ich esse immer noch gerne jeden Tag Haferbrei und es hängt mir auch noch nicht zu den Ohren raus. Deshalb gibt es hier mal wieder ein neues Porridge Rezept. Versteht mich nicht falsch, so ab und zu Brot zum Frühstück finde ich schon lecker. Aber nach kurzer Zeit sehne mich wieder nach meinem geliebten Haferbrei.
Zutaten
- 60 g Haferflocken zart
- 250 ml Hafermilch
- 2 Äpfel
- ½ TL Zimt
Optional
2 TL Erdnussmus / Mandelmus / Haselnussmus
Zubereitung
- Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden und in einer beschichteten Pfanne etwa 2-3 Minuten anbraten.
- Zimt hinzugeben und für 2-3 weitere Minuten anbraten, bis die Äpfel eine weiche Konsistenz haben.
- In der Zwischenzeit die Haferflocken mit der Hafermilch in einem Topf warm machen. Je nachdem wie dünn- oder dickflüssig ihr euren Haferbrei mögt müsst ihr noch ein bisschen mehr oder weniger Hafermilch hinzufügen.
- Wenn die richtige Konsistenz erreicht ist gebt ihr den Haferbrei in eine Schüssel und verteilt die gebratenen Äpfel darauf.
- Ich esse den Porridge immer gerne noch mit ein bisschen Nussmus. Am liebsten Erdnussmus oder Haselnussmus.
Schau dir hier die Zubereitung an!
