Vor einigen Tagen habe ich von einem Patienten ganz viele Äpfel geschenkt bekommen. Bewaffnet mit Mamas liebsten Apfelkuchenrezept und leckeren Äpfeln legte ich los. Das ursprüngliche Rezept ist leider nicht vegan, allerdings konnte ich es mit wenigen Schritten in ein…
Lange war ich der Überzeugung, dass Gemüse im Kuchen nichts verloren hat. Bis ich vor einigen Jahren auf einer Hochzeit gearbeitet habe und die Hochzeitstorte aus Karottenkuchen bestand. Seitdem bin ich süchtig nach Karottenkuchen. Besonders schmeckt mir die Kombination aus…
Ich liebe einfach vegane Pancakes. Und Pancakes gehen immer. Zum Frühstück, als Mittagsessen oder zum Nachtisch. Ich esse einfach wahnsinnig gerne süß. Vor einigen Wochen hatte ich eine Freundin für ein paar Tage zu Besuch. Und sie hatte noch Appetit…
Vor einigen Monaten gab es hier schon mal einen Nudelsalat. Mit hausgemachten Pesto und Rucola. Da ich Nudelsalat in allen Varianten liebe, gibt es heute einen mediterranen Nudelsalat mit Ofengemüse. Was ist euer liebstes Nudelsalat Rezept? ZUTATEN (2 PERSONEN) 1…
Gute Nachrichten: ab sofort könnt ihr so viel Pizza essen, wie ihr möchtet! Noch dazu glutenfrei, herrlich leicht mit wenig Kalorien und super lecker! Da ich veganen Käse nicht sonderlich mag, habe ich mir angewöhnt Pizza immer ohne Käse zu…
Der Sommer neigt sich dem Ende zu und ich bekenne mich schuldig. Ich mag keinen Sommer. Ich liebe Herbst und Frühling. Winter finde ich eigentlich auch immer ganz toll. Aber mit dem Sommer konnte ich mich noch nie anfreunden. Deshalb…
Zu Suppen habe ich eine ganz spezielle Beziehung. Immer wenn ich sie esse, schmeckt es mir richtig gut und ich frage mich warum ich schon wieder so lange keine Suppe mehr gekocht habe. Aber gleichzeitig verspüre ich nie Verlangen nach…
Die liebe Viktoria von dem Blog Viktoria with K hat ihr Studium bestanden und hat zur Grillwoche aufgerufen. Herzlich Glückwunsch auch von mir zu deinem Abschluss! Ich weiß noch ziemlich genau wie toll sich das anfühlt. Leider war ich so…
