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Vegan Cookie Dough Frozen Yoghurt

vegan cookie dough frozen yoghurt, veganes Eis

Eines der Sachen die ich am meisten vermissen an der veganen Ernährung: Eis! In meiner Suche nach dem perfekten veganen Eis, musste ich einigen herbe Enttäuschungen erleben. Viel zu süß, zu wässrig, schmeckt nach gefrorenen Getreide bzw. völlig undefinierbarer Geschmack. Und obendrauf häufig ziemlich überteuert. Die Liste ist endlos.

Ich stehe nun mal auf cremiges Milchspeiseeis. Am liebsten mit Keks- und Schokostücken. Ben & Jerrys lässt grüßen. Und ich weiß in den USA gibt veganes Ben & Jerrys. Nur in Deutschland nicht. Wiesoooooooooooooooo?????? Veganes Cookie Dough Eis. Hallooooooooo wo bist du???? Continue Reading

Vegane Schupfnudeln mit Mohnbutter

vegane Schupfnudeln mit Mohnbutter

Schupfnudeln kenne ich eigentlich nur vom Volksfest mit Sauerkraut. Obwohl es zu Hause oft Mehlspeisen gab, kann ich mich aber nicht erinnern das meine Mama jemals Schupfnudeln gemacht hat. Naja aber ich habe ja eine große Liebe zu allem Teigigen und somit dürfen vegane Schupfnudeln in meiner Rezeptsammlung nicht fehlen. Da ich ja so ein süßes Schleckermäulchen bin, gibt es heute vegane Schupfnudeln mit Mohnbutter. Continue Reading

Veganer super fruchtiger Milchreiskuchen mit Mürbeteig

Veganer Milchreiskuchen by SomeGreenLife

Leute, eigentlich wollte ich euch das Rezept zu Ostern schon zeigen. Doch dann haben mir die Fotos nicht gefallen und somit verstaubte das Rezept für den veganen Milchreiskuchen in der Schublade. Ja da kommt der kleine Food-Foto-Nerd in mir durch. Ich wähle auch regelmäßig meine Rezepte nach Fotogenität aus. Aufläufe zum Beispiel stellen für mich immer eine große Herausforderung dar. Die vegane Spinatlasagne (eines der beliebtesten Rezepte bisher) hättet ihr beinahe nie zu Gesicht bekommen, da mir die Fotos nie gefallen haben. Drei Shoots später, habe ich das Rezept dann doch noch veröffentlicht. Call me crazy, aber es macht mich nun mal glücklich. Continue Reading