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Zuckerfreie Himbeere-Apfel Marmelade mit Datteln

ZUCKERFREIE HIMBEERE-APFEL MARMELADE MIT DATTELN

Wie vielleicht jetzt einige von euch schon mitbekommen haben, versuche ich mich seit einigen Monaten zuckerfrei zu ernähren. Da ist natürlich herkömmliche Marmelade, die es im Supermarkt zu kaufen gibt, gestrichen. Im Bio-Laden wurde ich auch nicht richtig fündig, denn die meisten „zuckerfreien“ Marmeladen sind mit Agavendicksaft oder Apfeldicksaft gesüßt. Definitiv ohne Industriezucker, aber nach meiner Definition nicht zuckerfrei. Continue Reading

Zuckerfreie vegane Kürbiskekse mit Haferflocken und Mandeln

Zuckerfreie vegane Kürbiskekse mit Haferflocken und Mandeln

So, Halloween ist schon längst vorbei. Also die perfekte Zeit euch mein diesjähriges Halloweenrezept zu zeigen. 😊 Ja ich schäme mich ein bisschen. Aber nachdem die Kekse auch ohne Spinnen hervorragend schmecken, möchte ich euch das Rezept nicht vorenthalten.

Es ist nebenbei auch das erste Rezept, indem ich nur mit Datteln und Bananen gesüßt habe. Continue Reading